25 g gær
2 dl vand
100 g fromage frais
2 spsk. rørsukker
2 æg
200 g gulerødder
1 dl solsikkekerner
1 tsk salt
450 g hvedemel
Brug håndpiskeren med dejkroge. Gær og vand røres, og resten af ingredienserne røres i. Rør i 5 minutter. Dejen skal være ret blød.
Lad dejen hæve i skålen i 1 time.
Sæt dejen i klatter på bageplader med 2 spiseskeer. Lad klatterne hæve 30 minutter.
Bages ved 200 grader i 18 minutter.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar